Cremiger Blumenkohlpüree – Einfach & Komfortabel
Zutaten
- 1 großer Blumenkohl in Röschen zerlegt
- 2 Esslöffel Butter
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss optional
Anleitungen
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- Blumenkohlröschen in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 10-15 Minuten weich kochen.
- Das Wasser abgießen und den Blumenkohl zusammen mit Butter und Sahne in den Topf zurückgeben.
- Mit einem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss abschmecken.
- Sofort servieren.
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