Frühlingshafte Spargel-Pesto-Pasta

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Diese frühlingshafte Spargel-Pesto-Pasta ist eine aromatische und sättigende Mahlzeit, die den Frühling auf den Teller bringt und mit köstlichen Aromen überzeugt.
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 400

Zutaten

  • 200 g Spaghetti oder eine andere Pasta nach Wahl
  • Frischer grüner Spargel in Stücke geschnitten
  • Pesto selbstgemacht oder gekauft
  • Parmesan frisch gerieben
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

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  • Die Pasta gemäß Packungsanleitung kochen, bis sie al dente ist.
  • In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Spargel darin anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
  • Die gekochte Pasta zum Spargel geben und mit Pesto, frisch geriebenem Parmesan, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Auf Teller portionieren und mit zusätzlichem Parmesan garnieren.
  • Sofort servieren.

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    Nährwerte

    Calories: 400kcal