Leichte Panna Cotta: Das figurbewusste Dessert
Zutaten
- 500 ml Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch
- 2 TL Agar-Agar oder Gelatine, wenn nicht vegetarisch
- 3 EL Ahornsirup
- 1 Vanilleschote ausgekratzt
Anleitungen
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- Kochen: Mandelmilch mit Agar-Agar, Ahornsirup und Vanillemark in einem Topf zum Kochen bringen.
- Simmer: Unter ständigem Rühren 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
- Abkühlen: Die Mischung in Formen füllen und abkühlen lassen.
- Kühlen: Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren: Mit frischem Obst oder einem Fruchtsauce-Topping genießen.
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