Omas Apfelkuchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter kalt und gewürfelt
- 1 Ei
- 1 kg Äpfel geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 TL Zimt
- 2 EL brauner Zucker
Anleitungen
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- Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Backform drücken.
- Apfelscheiben darauf verteilen.
- Restlichen Teig als Streusel über die Äpfel krümeln.
- Zimt und braunen Zucker darüberstreuen.
- Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
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