
Eiweißreiche Hähnchenbrust mit Zitronen-Knoblauch-Sauce
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitungen
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- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Zitronensaft über die Hähnchenbrustfilets gießen und weiter braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hähnchenbrustfilets mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
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