Gesunde Philly Cheesesteak Sandwiches

Gesunde Philly Cheesesteak Sandwiches

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Diese gesunden Philly Cheesesteak Sandwiches verwenden mageres Rindfleisch und Vollkornbrötchen, um eine kalorienärmere Version des klassischen Sandwiches zu kreieren.
Gericht Hauptgericht
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 340

Zutaten

  • 500 g mageres Rindfleisch z.B. Roastbeef, dünn geschnitten
  • 1 grüne Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel in Streifen geschnitten
  • 4 Vollkornbrötchen
  • 1/2 Tasse fettarmer Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

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  • Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist.
  • Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  • Das Rindfleisch hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Vollkornbrötchen leicht toasten und mit dem Rindfleisch-Gemüse-Mix füllen.
  • Mit Mozzarella bestreuen und im Ofen oder unter dem Grill etwa 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  • Sofort servieren.

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    Nährwerte

    Calories: 340kcal