Veganer Schoko-Avocado-Pudding
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/4 Tasse Mandelmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Frische Beeren zum Garnieren
Anleitungen
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- Die Avocados schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
- Kakaopulver, Ahornsirup, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und zu einer glatten Creme pürieren.
- Den Pudding in Schälchen füllen und mit frischen Beeren garnieren.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank kühlen, bis er serviert wird.
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