Bananen-Hafer-Cookies
Zutaten
- 2 reife Bananen zerdrückt
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse ungesüßter Apfelmus
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
Anleitungen
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- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Haferflocken, Apfelmus, gehackte Walnüsse, getrocknete Cranberries, Zimt, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Den Teig in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
- Etwa 15-20 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und sofort servieren.
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