Griechisches Zitronenhähnchen mit Tzatziki
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- Saft von 2 Zitronen
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke gerieben und ausgedrückt
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 EL gehackter frischer Dill
Anleitungen
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- In einer großen Schüssel Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und etwa 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch und gehackten Dill zu einem Tzatziki verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Zitronenhähnchen mit dem Tzatziki servieren.
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