Hähnchen-Souvlaki mit Tzatziki
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke gerieben und ausgedrückt
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 EL gehackter frischer Dill
Anleitungen
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- In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen und die Hähnchenwürfel auf Spieße stecken. Etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch und gehackten Dill zu einem Tzatziki verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hähnchen-Souvlaki mit dem Tzatziki servieren.
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