Gesunde Chicken Nuggets mit Blumenkohl-Panade
Eine gesunde Alternative zu frittierten Chicken Nuggets. Die Blumenkohl-Panade macht die Nuggets knusprig und lecker, ohne dabei viel Fett zu enthalten.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Ei verquirlt
- 1 Tasse Blumenkohlreis
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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Das solltest du jetzt tun:
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenstücke in Ei wenden.
- Blumenkohlreis, Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Hähnchenstücke in der Blumenkohlmischung wenden.
- Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Nährwerte
Calories: 183kcal