Low-Carb-Chili mit Bohnen und Mais
Zutaten
- 500 g Putenhackfleisch
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 1 EL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Dose stückige Tomaten 400g
- 1 Dose Kidneybohnen 400g, abgespült
- 1 Dose Mais 200g, abgetropft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Anleitungen
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- Putenhackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomaten, Bohnen und Mais hinzufügen.
- Aufkochen lassen und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Koriander garnieren.
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