Deutsche Rösti mit Lachs
Eine gesunde Version des klassischen Schweizer Rösti, hier kombiniert mit geräuchertem Lachs und einer leichten Dill-Sauerrahmsauce.
Zutaten
- 4 große Kartoffeln gerieben und Wasser ausgedrückt
- 200 g geräucherter Lachs
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 2 EL frischer Dill gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „Anti-Bauchfett Salate“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:
Übrigens:
- Rösti zubereiten: Die geriebenen Kartoffeln mit Salz mischen, dann in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
- Sauce herstellen: Sauerrahm, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Servieren: Rösti auf einen Teller legen, mit geräuchertem Lachs belegen und die Dill-Sauerrahmsauce darübergeben.
Nährwerte
Calories: 170kcal