Vitalstoffreiches Schweinefilet in Senfsauce mit Spargel
Zutaten
- 300 g Schweinefilet
- 200 g grüner Spargel
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
- 150 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel fein gehackt
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „Anti-Bauchfett Salate“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Medaillons von beiden Seiten anbraten, bis sie braun sind, dann herausnehmen und warm halten.
- Zwiebel in der gleichen Pfanne anbraten, dann Hühnerbrühe, Senf, Honig und Thymian hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Das Schweinefilet zurück in die Pfanne geben und in der Sauce ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen den Spargel in einer separaten Pfanne mit etwas Wasser ca. 5 Minuten bissfest garen.
- Das Schweinefilet mit der Senfsauce und dem Spargel servieren.
- Tipps: Dieses Gericht kann mit Kartoffelpüree oder einem grünen Salat ergänzt werden.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „128 Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens: