Kalorienbewusste Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin
Zutaten
- 4 Lammkoteletts je ca. 100 g
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL frischer Rosmarin gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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- Lammkoteletts mit Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Lammkoteletts darin von beiden Seiten 3-4 Minuten grillen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Die Koteletts kurz ruhen lassen und dann servieren.
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