Kalorienbewusster Lachs mit Honig-Senf-Glasur und gebratenem Rosenkohl Ein leichtes und würziges Lachsgericht, bei dem der Fisch mit einer Honig-Senf-Glasur bestrichen und zusammen mit gebratenem Rosenkohl serviert wird. 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)300 g Rosenkohl...

Kalorienarmer Zucchini-Nudel-Auflauf mit Mozzarella Ein leichter und kohlenhydratarmer Auflauf, bei dem Zucchini-Nudeln mit Mozzarella überbacken werden – eine perfekte Alternative zu klassischen Pasta-Gerichten. 2 große Zucchini (mit einem Spiralschneider in Nudeln...

Vitalstoffreicher Brokkoli-Reis mit Zitronen-Minz-Joghurt Ein leichtes, kohlenhydratarmes Gericht, bei dem gehackter Brokkoli als Reisersatz dient, begleitet von einem frischen Zitronen-Minz-Joghurt. 1 großer Brokkoli (in Röschen geteilt)1 EL Olivenöl1 Knoblauchzehe...

Kalorienbewusster Seelachs mit Kräuterkruste und Zitronenquinoa Ein leichtes und aromatisches Fischgericht, bei dem Seelachsfilets mit einer knusprigen Kräuterkruste und Zitronenquinoa serviert werden. 2 Seelachsfilets (je ca. 150 g)50 g Paniermehl (Vollkorn)2 EL...

Kalorienarmer Rindersteak-Salat mit Granatapfel und Feta Ein leichter, aber sättigender Salat, der saftiges Rindersteak mit frischen Granatapfelkernen und würzigem Feta kombiniert. 200 g Rindersteak1 Handvoll Rucola1/2 Granatapfel (entkernt)50 g Feta (zerbröselt)1 EL...

Kalorienarmer Thunfisch-Sandwich mit Gurken und Salat Ein leichtes und proteinreiches Sandwich, bei dem Thunfisch mit frischen Gurken, Salat und einem Joghurt-Dressing auf Vollkornbrot serviert wird. 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)1 EL Naturjoghurt1/2 Gurke (in...

Vitalstoffreiches Puten-Sandwich mit Hummus und Gurke Ein leichtes Sandwich, bei dem gegrillte Putenbrust mit cremigem Hummus und frischer Gurke auf Vollkornbrot serviert wird. 150 g Putenbrustfilet (gegrillt)4 Scheiben Vollkornbrot100 g Hummus1/2 Gurke (in Scheiben...

Vitalstoffreiches Sandwich mit gegrilltem Gemüse und Hummus Ein sättigendes und gesundes Sandwich, bei dem gegrilltes Gemüse mit cremigem Hummus auf Vollkornbrot kombiniert wird. 2 Scheiben Vollkornbrot100 g Hummus1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)1 rote Paprika (in...

Vitalstoffreicher Halloumi-Burger mit gegrilltem Gemüse Ein gesunder Burger, bei dem gegrillter Halloumi und frisches Gemüse auf einem Vollkornbrötchen serviert werden. 2 Vollkornbrötchen150 g Halloumi (in Scheiben geschnitten)1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)1...

Vitalstoffreiche Quarkbällchen mit Haferflocken Leichte und gesunde Quarkbällchen, die aus Magerquark und Haferflocken bestehen und ideal als Snack oder Frühstück sind. 250 g Magerquark100 g Haferflocken1 Ei2 EL Honig oder Ahornsirup1 TL Zimt1 TL Backpulver1 TL...

Kalorienarmes Kichererbsen-Sandwich mit Avocado Ein leichtes und proteinreiches Sandwich, bei dem zerdrückte Kichererbsen mit cremiger Avocado und frischem Gemüse kombiniert werden. 1 Dose Kichererbsen (400 g, abgetropft)1 reife Avocado1 kleine rote Zwiebel (fein...

Kalorienarme Brokkoli-Frikadellen mit Kräuterquark Leichte und gesunde Frikadellen aus Brokkoli und Haferflocken, serviert mit einem frischen Kräuterquark. Ideal für ein schnelles und nahrhaftes Abendessen. 1 kleiner Brokkoli (in Röschen geteilt)50 g Haferflocken1 Ei1...