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• Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
• Die Süßkartoffelspalten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
• Die gewürzten Süßkartoffelspalten auf das vorbereitete Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
• Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
• Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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