Go Back
–+ servings
Soba-Nudelsalat mit Sesam und Edamame

Soba-Nudelsalat mit Sesam und Edamame

Rezept drucken
Rezept pinnen
Ein erfrischender und gesunder Soba-Nudelsalat, perfekt für heiße Tage. Dieses einfache Gericht ist voller Aromen und bietet eine ausgewogene Mischung aus Nudeln, Gemüse und einem leichten Sesamdressing.
Gericht Salat
Küche Japanisch
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 280

Zutaten

  • 200 g Soba-Nudeln
  • 1 Tasse Edamame geschält
  • 1 rote Paprika dünn geschnitten
  • 1 Karotte julienne geschnitten
  • 3 Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
  • Für das Dressing:
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 TL frischer Ingwer gerieben
  • 1 EL Sesamsamen

Anleitungen

33 gesunde Backrezepte

Das solltest du jetzt tun:

Wir haben in unserem kostenfreien Buch "33 gesunde Backrezepte" tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen.

Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:

  • Soba-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
  • Edamame nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  • In einer großen Schüssel Soba-Nudeln, Edamame, Paprika, Karotte und Frühlingszwiebeln mischen.
  • Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen Schüssel vermischen.
  • Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
  • Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.

128 Rezepte für eine schlanke Figur

Übrigens:

Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller "128 Rezepte für eine schlanke Figur", den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten.

Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren.

Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:

    Nährwerte

    Calories: 280kcal