Bist du bereit für eine kulinarische Fiesta? Die mexikanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Farben und gesunden Zutaten.
In diesem Beitrag teilen wir unsere liebsten mexikanischen Rezepte, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch gut für dich sind. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist, diese Rezepte werden dich begeistern!
Scharfe Hähnchen-Avocado-Tacos
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten
- 1 Avocado in Scheiben
- 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 kleine Mais-Tortillas
- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch "33 gesunde Backrezepte" tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Tortillas leicht erwärmen.
- Die Hähnchenstreifen, Avocadoscheiben, rote Paprikastreifen und gehackte rote Zwiebel gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- Mit Limettensaft beträufeln und mit gehacktem Koriander bestreuen.
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Nährwerte
Gesunde Rindfleisch-Burritos
Zutaten
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Dose schwarze Bohnen 400 g, abgetropft und abgespült
- 1 Tasse brauner Reis gekocht
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Chilipulver
- 8 Vollkorn-Tortillas
- 1 Avocado in Scheiben
- 1 Tasse Kirschtomaten gehackt
- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
- Saft von 1 Limette
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die schwarzen Bohnen und den gekochten braunen Reis hinzufügen und erhitzen.
- Die Tortillas erwärmen und die Rindfleischmischung darauf verteilen.
- Mit Avocado, Kirschtomaten, frischem Koriander und Limettensaft garnieren.
- Sofort servieren.
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Nährwerte
Mexikanische Quinoa-Bowl
Zutaten
- 1 Tasse gekochter Quinoa
- 1 Tasse schwarze Bohnen abgetropft und gespült
- 1 Tasse Mais
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 1 Avocado in Scheiben
- Saft von 1 Limette
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch "33 gesunde Backrezepte" tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Den gekochten Quinoa in eine Schüssel geben.
- Schwarze Bohnen, Mais und Paprika hinzufügen.
- Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer darüber geben und gut vermischen.
- Mit Avocadoscheiben und frischem Koriander garnieren.
- Sofort servieren.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller "128 Rezepte für eine schlanke Figur", den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens:
Nährwerte
Cremiger Avocado-Dip mit Limette und Koriander
Zutaten
- 2 reife Avocados
- Saft einer Limette
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmac
Anleitungen
- Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel zerdrücken.
- Limettensaft, Koriander, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Wir haben in unserem kostenfreien Buch "33 gesunde Backrezepte" tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun: