Vitalstoffreiche Quarkbällchen mit Haferflocken
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 1 Ei
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
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- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis die Bällchen goldbraun sind.
- Die Quarkbällchen abkühlen lassen und genießen.
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