Vitalstoffreicher Buchweizensalat mit geröstetem Kürbis und Feta
Zutaten
- 150 g Buchweizen
- 200 g Hokkaidokürbis in Würfel geschnitten
- 100 g Feta zerbröselt
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „128 Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens:
- Den Buchweizen nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen.
- Den Kürbis mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und bei 200°C etwa 25 Minuten rösten, bis er weich ist.
- Den gekochten Buchweizen mit Rucola, geröstetem Kürbis und Feta in einer Schüssel vermengen.
- Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig verrühren und über den Salat gießen.
- Alles gut vermischen und servieren.
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „Anti-Bauchfett Salate“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun: