Diese gebackenen Tofu-Sesam-Sticks sind eine gesunde und knusprige Alternative zu herkömmlichen Snacks. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß und perfekt für zwischendurch.
Gericht Hauptgericht
Küche asiatisch
Gesamtzeit 40 MinutenMin.
Portionen 4Portionen
Kalorien 180
Zutaten
400gfester Tofuin Streifen geschnitten
1/4Tasse Sojasauce
1EL Sesamöl
1EL Ahornsirup
1TL frisch geriebener Ingwer
1/4Tasse Sesamsamen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Ahornsirup und frisch geriebenen Ingwer zu einer Marinade verrühren.
Die Tofustreifen in die Marinade geben und gut vermengen. Etwa 15 Minuten marinieren lassen.
Die Sesamsamen auf einen Teller geben und die marinierten Tofustreifen darin wälzen.
Die Tofustreifen auf das Backblech legen und etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sofort servieren.
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