Gegrillte Teriyaki-Tofu-Spieße mit Gemüse

Diese gegrillten Teriyaki-Tofu-Spieße mit Gemüse sind eine köstliche vegetarische Option für jede Grillparty. Sie sind eiweißreich, kalorienarm und voller Geschmack und Nährstoffe. Die Kombination aus zartem Tofu, knusprigem Gemüse und würziger Teriyaki-Sauce macht diese Spieße zu einem echten Highlight auf dem Grill.

Gesamtzeit 30

Portionen Portionen

Kalorien 200

Zutaten

1 Block fester Tofu in Würfel geschnitten
1 rote Paprika in Stücke geschnitten
1 gelbe Paprika in Stücke geschnitten
1 Zucchini in dicke Scheiben geschnitten
1 Zwiebel in Stücke geschnitten
1 Tasse Teriyaki-Sauce
Holzspieße eingeweicht

Anleitungen

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Die Tofuwürfel und das Gemüse abwechselnd auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
Die Teriyaki-Sauce über die Spieße gießen und gut verteilen.
Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, dabei gelegentlich wenden und mit der restlichen Teriyaki-Sauce bestreichen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die gegrillten Teriyaki-Tofu-Spieße mit Gemüse heiß servieren und genießen.

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Nährwerte

Calories: 200kcal