Gegrillte Teriyaki-Tofu-Spieße mit Gemüse
Zutaten
- 1 Block fester Tofu in Würfel geschnitten
- 1 rote Paprika in Stücke geschnitten
- 1 gelbe Paprika in Stücke geschnitten
- 1 Zucchini in dicke Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- Holzspieße eingeweicht
Anleitungen
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- Die Tofuwürfel und das Gemüse abwechselnd auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- Die Teriyaki-Sauce über die Spieße gießen und gut verteilen.
- Die Spieße auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, dabei gelegentlich wenden und mit der restlichen Teriyaki-Sauce bestreichen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die gegrillten Teriyaki-Tofu-Spieße mit Gemüse heiß servieren und genießen.
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