Keto Avocado-Brownies: Reichhaltig & Schokoladig

Genieße schokoladige Brownies ohne Reue mit diesem Keto-freundlichen Rezept. Avocado ersetzt herkömmliche Fette und verleiht den Brownies eine cremige Textur, während Mandelmehl und Kakaopulver sie reichhaltig und schokoladig machen.

Gericht Snack

Gesamtzeit 25

Portionen Portionen

Kalorien 175

Zutaten

2 reife Avocados püriert
3 Eier
100 g Erythrit oder ein anderer Keto-freundlicher Süßstoff
100 g Mandelmehl
50 g ungesüßtes Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Dunkle Schokoladenstückchen zuckerfrei

Anleitungen

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Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine quadratische Backform einfetten.
In einer Schüssel Avocadopüree, Eier und Erythrit verrühren.
Mandelmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig vermischen.
Optional Schokoladenstückchen unterheben.
Die Masse in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
Für etwa 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und servieren.

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Nährwerte

Calories: 175kcal