Quinoa-Gemüse-Bowl mit Tahini-Dressing
Zutaten
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Kichererbsen abgetropft und gespült
- 1 Tasse geriebene Karotten
- 1 Tasse geschnittene Gurken
- 1 Avocado in Scheiben
- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
Für das Tahini-Dressing:
- 1/4 Tasse Tahini
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1/4 Tasse Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch "33 gesunde Backrezepte" tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Die Quinoa nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und putzen. Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für das Dressing Tahini, Ahornsirup, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und warmes Wasser in einen Mixer geben und so lange mixen, bis ein cremiges Dressing entstanden ist.
- Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben und mit dem Gemüse vermengen.
- Die Quinoa-Gemüse-Bowl mit dem Tahini-Dressing garnieren und mit Kresse, Petersilie und Sesam bestreuen.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller "128 Rezepte für eine schlanke Figur", den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens: