Steak und Süßkartoffel-Spieße

Diese Steak und Süßkartoffel-Spieße sind eine köstliche und eiweißreiche Option für Grillabende. Sie vereinen das herzhafte Aroma von Steak mit der natürlichen Süße der Süßkartoffeln.

Gericht Hauptgericht

Küche International

Keyword Eiweißreich, Low-Carb

Gesamtzeit 45

Portionen Portionen

Kalorien 320

Zutaten

500 g Rindersteak in Würfel geschnitten
2 große Süßkartoffeln geschält und in Würfel geschnitten
1 Zwiebel in Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen gehackt
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Petersilie zum Garnieren

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Marinade vorbereiten: Steakwürfel mit Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Spieße herstellen: Abwechselnd Steakwürfel, Süßkartoffelwürfel und Zwiebelstücke auf Spieße stecken.
Grillen: Die Spieße auf einem vorgeheizten Grill etwa 10-15 Minuten grillen, bis das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat und die Süßkartoffeln weich sind.
Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

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Nährwerte

Calories: 320kcal