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• Marinade vorbereiten: Zitronengras, Knoblauch, Fischsauce, Limettensaft, Honig, Chiliflocken und Pflanzenöl in einer Schüssel vermischen. Hähnchenstreifen hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
• Spieße zubereiten: Hähnchenstreifen auf Spieße stecken.
• Grillen: Spieße auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Grillpfanne von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
• Servieren: Die Spieße heiß servieren, idealerweise mit einer Seite von frischem Gemüse oder einem vietnamesischen Salat.

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