Caprese Salat
Zutaten
- 4 große reife Tomaten in Scheiben geschnitten
- 250 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
- Frisches Basilikum
- 3 EL hochwertiges Olivenöl
- Balsamico-Essig optional
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
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- Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einer Platte anrichten.
- Basilikumblätter zwischen die Scheiben stecken.
- Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Optional einige Tropfen Balsamico-Essig darüber geben.
- Sofort servieren, idealerweise bei Zimmertemperatur.
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