Proteinreicher Eiersalat mit Avocado
Zutaten
- 4 hartgekochte Eier gehackt
- 1 Avocado gewürfelt
- 1/4 Tasse griechischer Joghurt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitungen
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- Die gehackten Eier und die Avocado in einer Schüssel vermengen.
- Griechischen Joghurt, Dijon-Senf und Zitronensaft hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
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