Leichter Caesar Salat
Zutaten
- 1 großer Römersalat zerkleinert
- 2 Hähnchenbrustfilets gegrillt und in Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Vollkorn-Croutons
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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- Den Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Parmesan und Croutons in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Dijon-Senf vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut mischen.
- Sofort servieren.
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