Brokkoli-Käse-Nuggets
Diese Brokkoli-Käse-Nuggets sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Chicken Nuggets. Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit.
Zutaten
- 2 Tassen Brokkoliröschen gedämpft und gehackt
- 1 Tasse geriebener Cheddar
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Vollkornpaniermehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitungen
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- Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel gehackten Brokkoli, geriebenen Cheddar, Ei, Paniermehl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Mischung kleine Nuggets formen und auf das Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen.
- Etwa 20 Minuten backen, bis die Nuggets goldbraun und knusprig sind.
- Sofort servieren.
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Das solltest du jetzt tun:
Nährwerte
Calories: 120kcal