Cremige Ricotta-Pasta mit Zitronen-Basilikum-Sauce
Eine schnelle und einfache Pasta mit cremigem Ricotta, frischem Basilikum und einem Hauch Zitrone. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 200 g Pasta z.B. Spaghetti, Penne
- 150 g Ricotta
- 1/2 Bund frischer Basilikum gehackt
- 1 Zitrone Abrieb und Saft
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen Ricotta, Basilikum, Zitronenabrieb und -saft sowie Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgetropfte Pasta mit der Ricotta-Mischung vermengen und sofort servieren.
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Das solltest du jetzt tun:
Nährwerte
Calories: 310kcal