Vitalstoffreiches Schweinefilet mit Rosenkohl und Äpfeln
Zutaten
- 300 g Schweinefilet
- 200 g Rosenkohl
- 1 Apfel
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- 100 ml Apfelsaft ohne Zuckerzusatz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „Anti-Bauchfett Salate“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Ofen auf 200°C vorheizen. Rosenkohl putzen und halbieren, Apfel entkernen und in Spalten schneiden, Zwiebel hacken.
- Rosenkohl, Apfel und Zwiebel auf ein Backblech legen, mit 1 EL Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Im Ofen ca. 20 Minuten rösten.
- Während das Gemüse röstet, das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und das Filet rundherum anbraten.
- Apfelsaft zum Schweinefilet in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Filet gar ist und die Sauce etwas eingedickt ist.
- Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und zusammen mit dem gerösteten Gemüse servieren.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „66 Low Carb Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens: