Energiegeladene Spinat-Pilz-Pfanne mit Polenta
Zutaten
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Champignons in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 100 g Polenta
- 500 ml Gemüsebrühe
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „Anti-Bauchfett Salate“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen, Polenta einrühren und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Polenta weich und cremig ist. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind, dann den Spinat hinzufügen und unterrühren, bis er zusammenfällt.
- Die Spinat-Pilz-Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf der Polenta anrichten.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „128 Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens: