Gesunde Süßkartoffel-Spalten
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
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- Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
- Die Süßkartoffelspalten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Die gewürzten Süßkartoffelspalten auf das vorbereitete Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
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