Schweinefilet mit Apfel-Senf-Glasur
Zutaten
- 1 großes Schweinefilet etwa 500 g
- 2 Äpfel fein gewürfelt
- 2 EL Dijon-Senf
- 2 EL Honig
- 1/4 Tasse Apfelwein oder Apfelsaft
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitungen
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „33 gesunde Backrezepte“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun:
- Filet vorbereiten: Schweinefilet salzen und pfeffern.
- Anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Filet rundherum scharf anbraten.
- Glasur zubereiten: In einer kleinen Schüssel Äpfel, Dijon-Senf, Honig, Apfelwein und Knoblauch vermischen.
- Backen: Das angebratene Filet in eine Backform legen, mit der Apfel-Senf-Glasur bestreichen undim vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, bis das Schweinefilet vollständig gegart ist und eine Kerntemperatur von 63°C erreicht hat.
- Servieren: Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „66 Low Carb Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens: