Portugiesische Caldo Verde mit Süßkartoffeln
Zutaten
- 2 Süßkartoffeln geschält und gewürfelt
- 4 Tassen gehackter Grünkohl
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Chorizo vegan, optional, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Für kurze Zeit verschenken wir unseren Bestseller „66 Low Carb Rezepte für eine schlanke Figur“ den alle unsere Leser für kurze Zeit umsonst erhalten. Darin findest du zahlreiche tolle Rezepte, die dir beim Abnehmen helfen und deine Fettverbrennung aktivieren. Klicke einfach auf die nächste Seite & sichere auch du dir ein kostenfreies Exemplar:Übrigens:
- Suppenbasis vorbereiten: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Süßkartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Suppe kochen: Mit Gemüsebrühe auffüllen, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
- Grünkohl und Chorizo hinzufügen: Grünkohl und Chorizo in die Suppe geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist.
- Würzen und servieren: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren, idealerweise mit einem Stück rustikalem Brot.
Wir haben in unserem kostenfreien Buch „Anti-Bauchfett Salate“ tolle Rezepte zusammengefasst, die alle super kalorienarm sind und dein Fett verbrennen. Klicke jetzt auf die nächste Seite und sichere dir dein kostenfreies Exemplar:Das solltest du jetzt tun: