von Annikamueller | Juli 24, 2024 | Uncategorized
Ungarischer Pilzgulasch Eine vegetarische Abwandlung des klassischen ungarischen Gulaschs, das herzhafte Pilze in einer würzigen Paprikasauce verwendet. 500 g gemischte Pilze (grob gehackt)2 Zwiebeln (gewürfelt)2 Knoblauchzehen (gehackt)2 EL Paprikapulver1 TL...
von Annikamueller | Juli 24, 2024 | Uncategorized
Griechischer Zucchinikuchen mit Feta Ein leichter und würziger Kuchen, der die Aromen von Zucchini und Feta mit mediterranen Kräutern für ein köstliches Frühstück oder eine Beilage kombiniert. 2 Zucchini (geraspelt und Wasser ausgedrückt)1 Tasse Feta (zerkrümelt)1/2...
von Annikamueller | Juli 24, 2024 | Uncategorized
Spanischer Gazpacho mit Wassermelone Ein erfrischendes Sommergericht, das traditionellen Gazpacho mit Wassermelone für eine süße Note vermischt, perfekt für heiße Tage. 2 Tassen gewürfelte Wassermelone1 Gurke (geschält und gewürfelt)1 rote Paprika (gewürfelt)1 Zwiebel...
von Annikamueller | Juli 24, 2024 | Uncategorized
Italienischer Auberginen-Bruschetta Ein gesunder Twist zum klassischen Bruschetta, der Auberginen statt Brot verwendet, um ein kohlenhydratarmes, aber geschmacksintensives Gericht zu schaffen. 2 große Auberginen (in 1/2-Zoll dicke Scheiben geschnitten)2 Tomaten...
von Annikamueller | Juli 24, 2024 | Uncategorized
Britischer Pfefferminz-Erbsen-Salat Eine frische und leichte Version eines Beilagensalats, perfekt für das Frühjahr und den Sommer, kombiniert süße Erbsen mit einem Hauch von Minze. 2 Tassen frische grüne Erbsen1/4 Tasse frische Minze (gehackt)2 EL OlivenölSaft von 1...
